梨の販売・通販

	梨のおいしい食べ方・利用方法

　これです！

　その汁気のみずみずしいこと、上品な甘さ、しっかりとして密な果肉、シャキシャキとした歯ごたえ、ダイレクトに秋芳梨を味わって見てください。皮がついたままでもかまいません。
　もうその優美でさわやかな味を、そのまま味わうにはコレが１番なのです♪

　秋芳梨のさわやかな甘味と酸味が、絶妙なバランスで、身体にしみとおるようなのです！
　当たり前のプレーンな食べ方ですが、保存にもいいですし、調理の準備も後片付けも要りません。
　暑〜い日などに、縁側で足をぶらぶらさせながら、冷えて汗のかいた梨にかぶりつく！・・・もうコレ最高です。
　いまどき縁側なんてないよというご家庭では、ベランダに椅子を出して青空をまぶしく見上げながら、梨をご堪能してみては♪

　梨の酸味がだめな方は割って食べる際に、酸味のある芯を大きく取り除くとよいでしょう。
　見た目や美味しさを長持ちさせるために、皮をむいた梨は、うすい塩水か、酢を少し加えた水にさっと通すと、いつまでも白さを保つことができますよ。
　さらに梨の甘みが、塩分や酸味で引き立ちます。

　このようにして冷やして食べる梨の食べ方が１番多いと思いますが、そのほかに缶詰やジャム、料理の素材、製菓材料などと、けっこういろいろなところ梨は使われているのです。
　飲み物でも、果汁ジュースやお酒、ワインも作られていますよね。

　そのまま食べること以外の利用法では、日本梨・中国梨より、西洋梨が、より幅広く利用されています。
　西洋梨は、味・香りに独特のものがあり、水っぽさがない分、加工しやすいところに、その人気の理由があるといえます。
　ケーキなんかに、砂糖漬けになった洋梨がよく使われているのを見ますよね。

• ソーセージ
  　肉ソーセージの輪切りの上に、梨のスライスを乗せて、レモン汁をたらし、
  　ちょっと焦げ目がつくまで焼きます。
  
  
• ケーキ
  　定番ですね。砂糖汁で似た梨のスライスをお好みのところに。
  
  
• サラダ
  　梨を千切りにしてレモン汁をまぶし、きゅうり・セロリなどのサラダに混ぜ、
  　マヨネーズとヨーグルトを合わせて作ったソースをかけます。
  
  
• オムレツ
  　角切りにしたサイコロ梨を、砂糖を適量いれた熱湯で中火で１０分。
  　それをフライパンの中のオムレツに入れてます。
  
  
• ポンチ
  　他のフルーツや寒天の角切りを用意しボウルに入れたら、サイダーを注ぎ、
  　冷蔵庫で冷やします。
  
  
• パイ
  焼きあがったパイの上に、梨のスライスを盛り付けて。
  
  
• くず湯
  梨をすりおろし、鍋で水と砂糖を入れて煮立て、塩を少々。水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。
  　ゆずの果汁で風味をつけましょう。